50 миллионов рублей на обновление: ОАО «Бобруйский мясокомбинат» проводит масштабную модернизацию, делая ставку на глубокую переработку сырья.
Наггетсы, купаты, гамбургерные котлеты, в том числе для школьного питания, а также элитная продукция в виде стейков и ребрышек — ассортимент нового цеха полуфабрикатов широкий и, главное, востребованный.
Только за последние три года реализация полуфабрикатов выросла в четыре раза, а колбасных изделий — более чем в три. Экспортная база 2022-го превышена почти в четыре раза. Нынешний инвестпроект тоже
станет очередной точкой роста: поможет нарастить производственные мощности и экспортный потенциал, расширить ассортимент и повысить энергоэффективность.
На первом этапе модернизации, который завершился в 2025-м, в эксплуатацию введена современная котельная, на втором идет строительство двух цехов — полуфабрикатов и аммиачно-компрессорного с
холодильными камерами. Работы планируют закончить к концу первого полугодия, рассказывает заместитель директора — главный инженер Андрей Чернов:
Производство будет работать без выходных в односменном режиме и
выпускать в день до 35 тонн мясной продукции. Строительство новых цехов находится на уровне 70 процентов, закуплено все необходимое оборудование, и в июне объекты должны быть сданы в эксплуатацию. Практически сразу приступим к новому проекту — модернизации колбасного цеха.
Russian
Belarusian
Chinese (Simplified)
English